喜欢喝奶茶的人很多,秋天的第一杯奶茶,也常常在秋季第一天“立秋”当天刷爆朋友圈,有人在秋天请你喝第一杯奶茶是爱,那如果有人在秋天亲手为你煮一锅奶茶呢?
与其排长队买外面的奶茶,不如自己亲手煮一锅,健康无添加,比奶茶店的还要香浓好喝,简单几步,现煮现喝,海盐奶盖奶茶。
1、在锅中加入茶叶,绿茶、红茶或者茶包都可以
2、加入白砂糖,冰糖化开的时间比较久,炒制的时候容易糊锅,所以不推荐。
3、把茶叶和糖一起翻炒全程小火
4、一定要不停翻炒以防糊锅,糖全部融化后加入牛奶
5、小火将茶叶和牛奶煮开,咕噜咕噜冒泡就表示可以啦
6、过滤出茶叶渣装杯
简单6步,健康无添加的自制奶茶就做好了!
下面就教大家制作海盐奶盖。
完美芝士海盐奶盖简易方子:50g奶油奶酪+70g牛奶+30g炼乳+150g淡奶油+1g玫瑰海盐。淡奶油先用打蛋器打成有纹路的慕斯状,芝士奶酪、牛奶、炼乳放入搅打器中打匀变成奶酪糊,再加入淡奶油和盐,完成。
*玫瑰海盐的口感更好。
倒入步骤6的奶茶杯,海盐奶盖奶茶完成。
表面装饰一下,可以依据个人喜好添加喜欢的水果。
我们晒日光、吃白云,和秋天结下冰爽的契约,看到这里你还不准备动手试试吗?
文章来源:企业供稿
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