在四季画手里,秋是最擅长抒情写意的那位,大地褪去了浮躁的夏衣,人们穿上了微微的凉意,大街小巷、日暮星辰皆充满温柔的气息,走街串巷互相问候“吃了吗”的人们多了,而那些与秋天最般配的食材也迫不及待地闯入人间,走进了人们的厨房和故事里。
藕
藕是秋季菜市场里备受宠爱的常客,可生吃,可熟食,可干脆,可粉糯可独自成菜,也可与其他食材搭伙成肴口轻的可做成清炒藕片,莲藕炖排骨口重的可加工成酸辣藕丁酱烧藕夹,藕断丝连各有千秋。
马蹄
水果店里、厨房里你常能看到它,可是你仍然有可能喊不出它的学名:荸荠,索性,人们都管它叫“马蹄”,马蹄肤白水嫩,生吃可当水果上饭桌,则可摇身一变成豆沙马蹄糕、马蹄鸡蛋饼马蹄肉丸子,马蹄玉米甜豆沙拉……
蟹
海鲜水产市场,一年四季都有蟹,但只有秋天的蟹,才最肥美,口刁的,每年必要等到正宗的大闸蟹上市才入手,不加任何手法,直接将蟹上锅蒸蟹黄膏肥营养,蟹肉细嫩味美也可佐以调料变成酱烧螃蟹,或取肉变成蟹肉粥,更多蟹的吃法,等你一起解锁!
秋虽温柔,但不完美,秋燥就是她最典型的缺点,而这些食材正是带着神圣的“去燥”使命而来,力图在人们的日常饮食里以养生的方式,给人们滋润身心,带来更多的健康,不过它们可不想成为单调无聊的养生餐,在收获的秋季,食材与调料各就各位,莫尼集成灶内置的百道菜谱也已准备就绪,30分钟完成一桌的快手烹饪秘笈已经蠢蠢欲动。
他们的目标只有一个:做出色、做出百味、做出花样,这才是秋季食材们的梦想归宿,也是莫尼集成灶的的终极乐趣所在!
文章来源:企业供稿
版权与免责声明:
1、凡本网注明“转载、企业供稿、其他(非本网)”的内容,均转载自其它媒体或企业供稿(包括供稿配图),转载目的在于传递更多信息,不代表本站赞同作者观点,本站不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。
2、凡本网注明"原创"的内容,均为集成灶网原创,转载时请在显眼位置标注“来源:集成灶网”。
3、如果发现本站有涉嫌抄袭的内容或者使用了版权图片,请与我们联系(0573-82828699)或发送邮件至2996548702@qq.com,一经查实,本站将立刻删除侵权内容或版权图片。集成灶网将不承担任何法律及连带责任。
附则:对免责及版权声明的解释、修改及更新权均属于集成灶网所有。
- 品牌热点
- 行业知识