秋分,顾名思义——当秋之半,有昼夜平分之意。作为昼夜时间相等的节气,人不仅要在养生中保持阴阳平衡的规律,更是要在饮食上忌苦燥、重滋补,使机体保持“阴平阳秘”。
在饮食上,秋季以燥气当令,故入秋后常会出现皮肤干燥、口干、咽干、鼻干等表现,秋季宜养阴润燥,可多食南瓜、胡萝卜、萝卜、菜心、冬瓜、土豆、辣椒、白菜、莲藕、柚子、芋艿、小米、红薯、大闸蟹等食材。
莫尼.秋分食补推荐
老鸭萝卜汤
萝卜老鸭汤具有健脾开胃的功效。鸭肉和酸萝卜有很好的酸味,可以刺激味蕾的敏感性,促进消化液的分泌,有明显进食效果,适用于食物堆积、腹痛、腹胀和排便困难的人群饮用,可促进胃肠蠕动,加速身体新陈代谢。
清蒸藕盒
清蒸藕盒有健脾清肺的功效。莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、等营养物质,以及多种维生素,还含有钙、钾、铁等多种矿物质成分,蒸着吃不会导致莲藕中的营养成分流失,适量食用可以达到补充营养物质、增进食欲、预防便秘的功效,对身体健康有一定的好处。
山药枸杞炖排骨
排骨山药枸杞汤有强身健体、补肾养血、加强免疫力的功效。山药是良好的脾胃之气、滋阴润燥、健脾补肾的药材,同时能够改善由气血缺乏导致的头晕头痛。山药加排骨含有更多的淀粉和黏蛋白,能够在体内转移为糖,从因此使人体性能获得恢复。
冬瓜丸子
冬瓜丸子有降血糖、降血压,保护肾脏,帮助瘦身,美容养颜等功效。冬瓜性寒味甘,清热生津,从成分方面解析更是含有较多的维生素C,钾含量高,钠盐含量低,因此最适合高血压、肾病、水肿病等需要低钠食物的人群食用。
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