中国的烹饪方式繁多,但人们最热衷和最广泛使用的是“炒”。这一烹调方式几乎世界闻名,但传统封闭式的厨房环境和因此形成的厨房油烟污染也成了肺癌、哮喘、慢阻肺等健康疾病产生的潜在原因。
特别是近几年新冠肺炎的影响,再次敲响了人们重视肺部养护的警钟。厨房油烟的危害性这么大,怎样才能减轻油烟对呼吸系统的伤害呢?
油烟危害性
作为厨房隐藏的健康刺客,厨房油烟中含有数千种有害物质,其中常见的、可引起呼吸道刺激的物质有包括二氧化氮、一氧化碳细颗粒物(PM2.5),丙烯醛与甲醛等这些已被证实可损伤呼吸道,诱发呼吸道的急/慢性炎症反应的有害物质。
研究显示,烹调中摄入过度的油烟会对呼吸道有明确的致炎危害,同时还会损伤损伤细胞DNA;油烟中还存在抑制肿瘤细胞凋亡,促进肿瘤细胞增殖的物质,大大增加了肺癌发生的风险。
油烟带来的健康隐患
目前已知的科学发表表明,厨房油烟与慢阻肺、肺癌、哮喘及哮喘样症状、婴儿急性毛细支气管炎等多种呼吸系统疾病的产生相关;此外,还与慢性呼吸系统症状(包括鼻塞、咳嗽、咳痰以及呼吸困难)及肺功能下降有关。
厨房油烟重,满地都是油腻腻,相信每个人都曾深受其害,它不仅造成了室内外的空气污染,更是已经严重影响到了我们的健康生活。如果您想要减少油烟带来的伤害,不妨选择吸烟功能强劲的莫尼集成灶,让莫尼为您从根源上解决油烟烦恼!
莫尼集成灶 拒绝油烟侵害
不同于传统油烟机顶吸上排的构造,莫尼集成灶率先应用侧吸下排技术,引导油烟从下方烟道排出,远离人体,可谓是“烟不过脸,油不染柜”。莫尼全系标配阿基米德蜗式仿生风箱搭配28cm超大特氟龙风轮,油烟吸净率高达99.96%;莫尼S系列搭载直流变频电机,最高风压可达750pa,最高排风量可达23m³/min,为高层住户避免了做饭高峰期烟道堵烟的烦恼。让您从此不再担心油烟烦恼,远离油烟侵害!
莫尼专家们结合人体工程学和微空气动力学研究得出的黄金45°角拢烟角度,当烟机开启时,将油烟向中间的井口挤压,保证油烟被彻底吸净,还你一片健康清新。
干净、安全、舒适...是现代好厨房的关键词,无论你是节日宅家宴客,还是做日常餐点,让厨房时刻保持干净清爽,才是我们理想中的简单而美好的完美主义厨房。
文章来源:企业供稿
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