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浙江莫尼电气有限公司,始创于2000年,位于中国厨具之都--浙江嵊州,厂房总投资6.5亿,占地面积超22万平方米。公司设有模具车间、镭射切割及剪板下料车间、冲压车间、镭射、氩焊、点焊车间、表面磨削拉丝车间、钣金件质检、装配车间及近3000平方米实验室,是集设计、研发、生产、销售于一体的国际化厨房设备... 查看更多

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  • 30分钟一桌菜,莫尼集成灶是如何做到的?
    2023/10/30 16:11:02 编辑:沈悦越 本文网址:http://mony.jczao.com/news/139347.html

      夏去秋来,但夏的暑气却还未完全消逝,人们的饮食欲望虽有增加但也不多,况且想要完整的做出一道美食来,在厨房所花费的时间是非常漫长的。但想要解决这个问题,一点都不难,你只需要一台莫尼蒸烤集成灶就可以搞定了!

    莫尼蒸烤集成灶

      大火力爆炒

      普通的煤气灶总感觉火太小,炒出来的菜既不好看也不好吃。还有些菜对火力的要求很高,没有掌握好火候,做出来的菜味道也不好。而且国人普遍喜欢猛火爆炒的烹饪方式,那就更需要一台拥有大火力燃烧器的厨具了。

      莫尼集成灶将火力升级到5.2KW,搭配自主研发炽火燃烧器轻松玩转“大小火”,让吃货们轻松掌控"煎、炸、炒、烩、炖、蒸、煮"。

      远离油烟

    莫尼蒸烤集成灶

      莫尼集成灶作为油烟捕手,根据人体工程学和微空气动力学得出的黄金设计角度和排烟距离,23m³/min的大风量,最高750pa的高风压,99.96%的油烟吸净率,真正让油烟无处可逃。油烟少了,油污就会少,再结合微晶冷凝板、搪瓷亮光盛液盘、无缝圆弧挡水条等精心设计,清洁工作也能轻松搞定。

      大容量蒸烤箱

      传统蒸锅在蒸东西的时候,锅盖上的冷凝水会滴在食物上,影响食物的美观和口感,在蒸的过程中还要守在旁边掌握火候,多种食材一起蒸还容易串味,只能一次蒸一道菜,影响效率。

    莫尼蒸烤集成灶

      但是莫尼蒸烤一体集成灶与传统的蒸箱、烤箱相比,它既能蒸又能烤,可以有效减少食物水分和营养流失,做出来的食物口感更鲜嫩。上炒下蒸,互不影响,使用起来更加省时省心。

      贴心保温

      中餐工序繁琐、烹饪方式复杂,所以做起来比较费时,尤其是做很多菜的时候,前面做好的菜在最后都会有点变冷,如果再放入锅中重新加热都会影响口感。

    莫尼蒸烤集成灶

      这时候其实就可以用莫尼集成灶的顶部加热功能,直接开启顶部加热功能,顶部温度可达60°C,然后把炒好的菜肴放置在集成灶的顶部恒温台上,这样就可以持久保持菜肴的温度和口感,再也不用担心吃不到热乎的。

    文章来源:企业供稿

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    品牌概况 / CONDITIONS

    公司名称:浙江莫尼电气有限公司

    品牌广告词:用制造改变生活

    官网:http://www.mony.com.cn/

    创立时间:2000年

    发源地:浙江嵊州

    公司地址:浙江省绍兴市嵊州市浦东大道222号

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